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Suínos: com baixo consumo valores da carne segue pressionado

Os preços da carne suína estão em queda na parcial deste mês frente aos registrados em julho

De acordo com informações do Cepea, o ritmo fraco de vendas da carne no mercado doméstico e, consequentemente, a dificuldade de diminuir os estoques têm pressionado as cotações.

Na média de agosto (até o dia 21), as carcaças suínas comum e a especial são negociadas, em média, a R$ 6,50/kg e a R$ 6,72/kg, respectivamente, no atacado da Grande São Paulo, baixas de 14,6% e de 15,25% frente a julho. Pesquisadores do Cepea afirmam que o movimento de queda tem sido observado também para os cortes e para o animal vivo.

Fonte: Cepea

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