Opinião

Não vamos exportar mais lácteos! Não é assim que funciona

Não vamos exportar mais lácteos, simplesmente porque país A e B aprovaram plantas industriais brasileiras. Não é assim que funciona.

A grosso modo, há três tipos de clientes lá fora. Os que exigem:

C. Preço, com moderada exigência em qualidade.
B. Preço, com alta exigência em qualidade.
A. Preço, com alta exigência em qualidade e “sustentabilidade”

Hoje nós temos condições de atender, com volume, “moderada exigência em qualidade”, só isso. E como percebem acima, não basta, não atende ninguém.

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NÃO TEMOS PREÇO

Porque somos muito ineficientes como cadeia. A produtividade é o principal determinante da competitividade. E aqui se aplica ao produtor, ao transportador, à indústria, aos agentes públicos que fiscalizam e despacham, mas também constroem e mantém estradas, ao exportador, aos complexos portuários e aos governos e sua sede tributária insaciável. Isso tudo somado aos roubos, desvios, perdas, morosidades, juros altos e despreparo generalizado por falta de formação de mão-de-obra especializada, afetando a todos.

NÃO TEMOS ALTA QUALIDADE

Porque aqui, até pouco tempo, ninguém jamais se preocupou com o mercado internacional. Qualidade sempre foi sinônimo de atender INs do MAPA e as INs do MAPA definem um mínimo legalmente aceitável. Mínimo legalmente aceitável jamais será competitivo. Será sempre uma forma de não ir preso ou de não ter seu negócio fechado. E O CLIENTE, ONDE FICA NESSA DISCUSSÃO?

leite

SUSTENTABILIDADE

Por último, TODOS PENSAM QUE NÃO NOS PREOCUPAMOS COM SUSTENTABILIDADE, porque nunca nos preocupamos com o cliente e, sim, em atender exigências legais, também nesta frente. Não adianta conhecer e fazer. Não adianta ter a legislação ambiental, sanitária e trabalhista que temos e cumpri-la, se não soubermos vender isso. E não o sabemos.

As autoridades dos diversos países autorizarem importações do Brasil por motivos sanitários, legais ou políticos é bom, mas é apenas o básico, condição “sine qua non”. No entanto, se os potenciais clientes de lá, ou seja, as empresas importadoras, não enxergarem valor, vantagens frente a outras opções e vendas com margem de lucro diferenciada, NADA ACONTECERÁ.

E “mercado lá fora” significa cliente comprando e voltando a comprar todos os anos e não um negócio de ocasião aqui, outro ali, como temos feito, quando o real se desvaloriza. Hoje, somos “a carne bovina brasileira de 30 anos atrás“, focados no umbigo (mercado interno, composto de consumidores que desconhecem qualidade), sem compromisso, sem contratos, sem conhecer nem ligar para o perfil de demanda além mares.

É muita pretensão achar que algo tão tupiniquim e de improviso assim possa vingar.

Não vamos exportar mais lácteos! Não é assim que funciona 2

Chegaremos lá, mas neste momento, do jeito que fazemos as coisas, NÃO TEMOS MERCADO LÁ FORA, por mais simpáticas e bem vindas que sejam as notícias anunciadas pela Ministra da Agricultura.

Por: Wagner Beskow – Pesquisador, consultor e sócio administrador da empresa Transpondo.

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Um Comentário

  1. Estou de saco cheio desses teóricos que põem defeito no que foi feito sem, no entanto, apontar uma solução para o mais simples dos problemas. É aquele que chega dizendo que está tudo errado sem ter movido uma palha pra resolver um problema que se arrasta a décadas. Sou produtor e, nesses 30 anos de atividade, vi muito progresso na qualidade do nosso leite. Tenho visto produções fora do Brasil e, sinceramente, pelo menos da porteira para dentro, não estamos muito diferentes de países ditos de primeiro mundo. É o nosso eterno complexo de vira latas, como diria Nelson Rodrigues.

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